В горещите летни дни, тази лесна рецепта ще ви донесе удоволствие и прохлада, но без допълнителни калории. Рецептата за ледени близалки с авокадо и зелен чай е препоръчана от Американската Сърдечна Асоциация.
Хранителни вещества в 1 порция
| Калории | 106.7 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситени мазнини | 0,8 g |
| Транс мазнини | 0,0 g |
| Полиненаситени мазнини | 0,6 g |
| Мононенаситени мазнини | 3,3 g |
| Холестерол | 0.9 mg |
| Натрий | 27.2 mg |
| Общи въглехидрати | 13.2 g |
| Диетични фибри | 2.8 g |
| Захари | 8.3 g |
| Протеини | 4 g |
Съставки за 6 ледени близалки
- 1 авокадо (разрязано на две, без костилка)
- 1 банан (обелен, нарязан на едро)
- 1 чаша ниско-маслено краве или ядково мляко
- 1/2 чаша обезмаслено, кисело мляко
- 1 супена лъжица зелен чай матча на прах
- 1 супена лъжица мед
Начин на приготвяне:
- Измийте добре авокадото и го разрежете на две с остър нож. Извадете костилката, а след това с лъжица остържете месестата част на плода и поставете в кухненски робот или блендер. Към авокадото добавете и останалите съставки – нарязания банан, прясното мляко, киселото мляко, мача на прах и мед.
- Пасирайте, докато получите еднородна и гладка смес
- Внимателно изсипете сместа в 6 формички за сладолед. Поставете дървени пръчици и замразете, докато стегнат, поне 8 часа.
- Отстранете формичките, като ги полейте за секунди с хладка вода.
Вашите ледени близалки са готови да бъдат опитани! Приятен апетит!
Бързи идеи и съвети:
Прахът от матча или зелен чай е изключително полезен защото съдържа много антиоксиданти. Можете да го намерите в магазините за здравословни храни, а все по-често и по диетичните щандове на големите хранителни вериги. Може да го добавяте в плодово смути, в киселото мляко или да си направите следобедна напитка от обезмаслено мляко, мача на прах и лед в блендера.
Вместо дървени пръчици, можете да използвате нарязани на дълго пръчици от морков. Цветовете ще си подхождат идеално, а и ще имате нещо да хруснете.
Ако се опитвате да намалите приема на захар, добавянето на банан или друг зрял плод за да си направите ледени близалки е добър начин да добавите сладост.
Ако добавите лед при блендирането, тази рецепта лесно ще се превърне в освежаващо смути. Ако пък на дъното на формичките сложите малко гранола преди да ги напълните с пюрираната смес – ще имате приятна закуска.
Прочетете още вкусни рецепти в нашата рубрика Вкусно и здравословно!