Ледени близалки с авокадо и зелен чай

В горещите летни дни, тази лесна рецепта ще ви донесе удоволствие и прохлада, но без допълнителни калории. Рецептата за ледени близалки с авокадо и зелен чай е препоръчана от Американската Сърдечна Асоциация.

Хранителни вещества в 1 порция

Калории106.7
Общо мазнини5 g
Наситени мазнини0,8 g
Транс мазнини0,0 g
Полиненаситени мазнини0,6 g
Мононенаситени мазнини3,3 g
Холестерол0.9 mg
Натрий27.2 mg
Общи въглехидрати13.2 g
Диетични фибри2.8 g
Захари8.3 g
Протеини4 g

Съставки за 6 ледени близалки

  • 1 авокадо (разрязано на две, без костилка)
  • 1 банан (обелен, нарязан на едро)
  • 1 чаша ниско-маслено краве или ядково мляко
  • 1/2 чаша обезмаслено, кисело мляко
  • 1 супена лъжица зелен чай матча на прах
  • 1 супена лъжица мед

Начин на приготвяне:

  • Измийте добре авокадото и го разрежете на две с остър нож. Извадете костилката, а след това с лъжица остържете месестата част на плода и поставете в кухненски робот или блендер. Към авокадото добавете и останалите съставки – нарязания банан, прясното мляко, киселото мляко, мача на прах и мед.
  • Пасирайте, докато получите еднородна и гладка смес
  • Внимателно изсипете сместа в 6 формички за сладолед. Поставете дървени пръчици и замразете, докато стегнат, поне 8 часа.
  • Отстранете формичките, като ги полейте за  секунди с хладка вода.

Вашите ледени близалки са готови да бъдат опитани! Приятен апетит!

Бързи идеи и съвети:

Прахът от матча или зелен чай е изключително полезен защото съдържа много антиоксиданти. Можете да го намерите в магазините за здравословни храни, а все по-често и по диетичните щандове на големите хранителни вериги. Може да го добавяте в плодово смути, в киселото мляко или да си направите следобедна напитка от обезмаслено мляко, мача на прах и лед в блендера.

Вместо дървени пръчици, можете да използвате нарязани на дълго пръчици от морков. Цветовете ще си подхождат идеално, а и ще имате нещо да хруснете.

Ако се опитвате да намалите приема на захар, добавянето на банан или друг зрял плод за да си направите ледени близалки е добър начин да добавите сладост.

Ако добавите лед при блендирането, тази рецепта лесно ще се превърне в освежаващо смути. Ако пък на дъното на формичките сложите малко гранола преди да ги напълните с пюрираната смес – ще имате приятна закуска.

Прочетете още вкусни рецепти в нашата рубрика Вкусно и здравословно!